5 listopada 2020 roku, Minister Kultury i Dziedzictwa Narodowego, prof. Piotr Gliński, wpisał wypiek byśków i nowych latek na prestiżową Krajową Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego. Wniosek o wpis złożyli depozytariusze dziedzictwa, zrzeszeni w Stowarzyszeniu Artystów Kurpiowskich.