Pyszne kurpiowskie fafernuchy

Pyszne kurpiowskie fafernuchy

„Byśki” i „nowe latka” nie były jedynym pieczywem kojarzącym się z okresem świąteczno-noworocznym na Kurpiach. Na Nowy Rok wypiekano lubiane przez wszystkich fafernuchy. Przygotowywano je z żytniej mąki

Rybka

Rybka

Będąc na ostrołęckiej starówce zwróćmy uwagę na rybę balansującą na ratuszowej wieży, czułą na powiew wiatru i odporną na kapryśną pogodę. Jest motywem wiatrowskazu, który w tym kształcie